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Par titi73 dans Le coin cuisine le 4 Janvier 2017 à 05:39Gratinée lyonnaise à la Cellier (pour 4 personnes) 9 oignons 3 à 4 gousses d'ail beurre Faire revenir les oignons dans le beurre (dans une casserole usée). Ne pas mettre l'ail tout de suite, seulement quand les oignons sont dorés. Brasser de temps en temps. Laisser a feu fort. Il faut que vos...
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Par titi73 dans Le coin cuisine le 24 Février 2015 à 18:36Découper le poulet Prévoir Laurier, thym, 1 clou de girofle (pour deux cuisses), oignons ou échalotes (1 pour 2 cuisses) et 2 ou 3 gousses d'ail Faire revenir le poulet avec de l'huile d'olive Quand le poulet est bien doré, rajouter 2 cuillères à soupe de farine, brasser et laisser cuire...